うなぎばなし|業務用うなぎ・飲食店向け新メニュー★うなぎ東和(東和貿易)

うなぎ一筋、創業六十余年、老舗のうなぎ卸。現在のうなぎ蒲焼流通のパイオニア。当社のうなぎは業界内で良質なうなぎとして知られています。

「 日別アーカイブ:2018年07月10日 」 一覧

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飲食店の差別化とコンセプト|業務用うなぎ・飲食店向け新メニュー★うなぎ東和

企画・管理担当のYです。   差別化の重要性については飲食店だけでなくあらゆる業種の経営について言われます。 しかし飲食店のように大変事業者数の多い業態ですと、たいていのことはどこか別のお店がやってい …

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新仔うなぎと露地池うなぎ|業務用うなぎ・飲食店向け新メニュー★うなぎ東和

2018/07/10   -未分類

こんにちは、営業のSです。 今年の新仔うなぎの池揚げが先月下旬に愛知三河一色でスタートしました。 宮崎エリアでも池揚げが始まりましたが、昨年末からのシラスウナギ漁の不漁の影響で昨年より一ヶ月以上も遅い …

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